Nuestro desayuno se sirve en una sala luminosa en la planta baja, con vistas al jardín del patio y sus parterres de flores. El buffet incluye una amplia variedad de productos orgánicos y locales, entre ellos:

• Café, Chocolate caliente
  
  
• Amplia selección de tés y infusiones orgánicos Kusmi y Clipper
  
  
• Zumos de frutas orgánicos, producción artesanal, frutas frescas francesas exprimidas en Aveyron. (naranja, manzana o según nuestro antojo del momento)
  
  
• Naranjas exprimibles
  
  

• Pan fresco y croissants
  
  
• Fouace. ¿Qué es eso?!? Una especialidad del Aveyron parecida al brioche
  
  
• Pan de molde orgánico
  
  
• Pan briochado sin gluten
  
  

• Yogures orgánicos (naturales, de vainilla o de frutas) elaborados en la granja (¡en Aveyron, por supuesto!)
  
  
• con la deliciosa leche de vacas alimentadas con pasto
  
  
• Queso madurado (Cantal) y diversos quesos
  
  

• Embutidos (jamón cocido y jamón del país)
  
  
• Huevos duros orgánicos
  
  

• Mermeladas artesanales hechas en Rodez (garantizadas sin conservantes, colorantes ni sabores artificiales)
  
  
• Compotas de frutas
  
  
• Compotas de frutas
  
  
• Frutas frescas de temporada del mercado y frutos secos
  
  

Precio: 12,5 euros IVA incluido por persona.